High School
Spielte Quarterback an der Thomas Jefferson Senior High und führte die Dragons zu 12-2 und 15-0 Spielzeiten in seinem Junior- und Senior-Jahr. Holte dabei "back-to-back District Championships". Gewann mit der Schule 2010 ihre die erste State Championship. Setzte neue Rekordmarken innerhalab der FHSAA für Season Passing Touchdowns (56), Passing Yardage (4,451) und Career Touchdown Passes (109) - und brach dabei Heisman Trophy Winner Tim Tebow's Career Passing Yardage Record (Williams: 10,384).

College
Von 2012 bis 2015 war Williams Starting Quarterback der Bethune Cookman University (BCU), in der Zeit warf er 42 Touchdown-Pässe und erzielte 18 Touchdowns selbst. Dabei spielte er unter anderem gegen so namenhafte Teams wie die Miami Hurricanes und gewann vier Mal in Serie den Citrus Bowl (Florida Classic) vor jeweils rund 45.000 Zuschauern. In seinem letzten Jahr an der BCU war er der effizienteste Passer der gesamten FCS (Football Championship Subdivision) und wurde zum wertvollsten Spieler des "Tropic Bowls", ein All-Star-Game, das etliche NFL- und CFL-Scouts nutzen, gewählt. Die kanadische Profi-Mannschaft Winnipeg Blue Bombers nahm den Spielmacher prompt unter Vertrag - lösten diesen später allerdings auf.

Seniors
Spielte für die Cineplexx Blue Devils in Österreich und die Istanbul Koc Rams, wo er mit 2621 Yards und 35 Touchdowns als wertvollster Spieler (MVP) der türkischen Liga ausgezeichnet wurde. 2018 wechselte er zu den Hamburg Huskies in die GFL, wo er  hauptsächlich Receiver spielte. Wechselte zur Saison 2019 zu den Lübeck Cougars.